Селектор крепости заваривания меняет не только скорость потока. В обычном режиме вода течет через распылительную головку со скоростью 1,2 литра в минуту, обеспечивая сбалансированную экстракцию, подходящую для легкой и средней обжарки. Жирный режим уменьшает поток до 0,9 литра в минуту и продлевает фазу цветения на десять секунд, что усиливает шоколадные и ореховые ноты при более темной обжарке. В сочетании с более мелким помолом (немного крупнее, чем поваренная соль), режим «Жирный» дает глубину, подобную концентрату, без горечи. Используйте обычный режим с африканскими зернами одного происхождения, чтобы сохранить яркую фруктовую кислотность. Температуру можно регулировать, нажав «TEMP» и используя кнопки часов/минут; более низкие температуры (195°F) благоприятствуют темной обжарке, а 205°F позволяют извлечь больше сладости из светлой обжарки. Запомните свои предпочтения с помощью функции памяти в одно касание: после изменения настроек удерживайте кнопку «MEM» в течение трех секунд, и машина запомнит их для последующих заварок. Эта гибкость превращает кофеварку Fankoo из простой капельной машины в настраиваемый инструмент для заваривания.
Fankoo спроектировал FK-CM1200 так, чтобы он потреблял всего 1100 Вт в пике и 0,3 Вт в режиме ожидания. Автоматическое отключение нагревательной пластины экономит примерно 60 киловатт-часов в год по сравнению с машинами с постоянно включенными пластинами. Постоянный фильтр исключает одноразовые бумажные отходы; За пятилетний срок службы домохозяйство экономит около 2600 бумажных фильтров. В упаковке используются формованные подушки из целлюлозы вместо пенополистирола, а внешняя коробка сертифицирована Лесным попечительским советом. Даже входящие в комплект угольные фильтры используют древесный уголь, полученный из скорлупы кокосовых орехов, а не из невозобновляемых источников. Сама машина не содержит свинца, ртути или фталатов, что соответствует директивам RoHS. Нагревательный элемент с длительным сроком службы и модульная конструкция сокращают частоту замен, а программа ремонта Fankoo восстанавливает возвращенные устройства для пожертвования. Выбирая эту кофеварку, вы инвестируете в продукт, предназначенный как для приготовления превосходного кофе, так и для ответственного потребления.
