Как оценить качество кофемашины?

Судя о качествекофемашинаможет быть проверена по пяти основным параметрам: стабильность, материал и безопасность, основные показатели производительности, дизайн технического обслуживания, послепродажное обслуживание и бренд, что позволяет легко отличить хорошее от плохого.

Стабильность: стабильное качество чашки является основой

Хорошая итальянская кофемашина должна стабильно выдавать давление экстракции около 9 бар, а не выше пикового значения (большинство рекламируемых 15/19 бар — это пиковое значение, а фактическое стабильное давление влияет на качество), а непрерывная подача более 5 чашек существенно не изменит вкус; Модель с двумя бойлерами более стабильна, чем с одним бойлером, и нет необходимости ждать повышения температуры при приготовлении молока и кофе. Частота отказов высококачественных машин должна контролироваться ниже одной тысячной, и они должны быть способны стабильно работать в течение длительного времени, не залипая чашками или крышками, избегая пропусков периодов пиковой нагрузки.

Материал и безопасность: итоговый результат невозможно сохранить

Безопасность является первым требованием. Сначала определите обязательный сертификационный знак CCC, обратите внимание на материалы, контактирующие с пищевыми продуктами: внутренние трубопроводы, резервуары для воды и заварки кофемашин в течение длительного времени подвергаются воздействию горячей воды и масла и должны пройти тестирование материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Приоритет следует отдавать выбору нержавеющей стали 304 или пищевого пластика, чтобы избежать выделения вредных веществ из некачественных материалов. Крупные бренды предоставят соответствующие отчеты об испытаниях, которые можно заранее запросить при совершении покупок.

Основные показатели эффективности соответствуют требованиям национального стандарта.

Для основных итальянских кофемашин продукция, соответствующая национальным стандартам, считается квалифицированной.

Шум: с функцией шлифования ≤ 80 дБ (А), без функции шлифования ≤ 65 дБ (А), не будет чрезмерно беспокоить общественность.

Качество молочной пены: модели с паровым вспениванием, влажность молочной пены ≤ 15 %, чем ниже содержание влаги, тем плотнее и прочнее молочная пена и тем лучше эффект латте.

Стандарт экстракции: хорошая итальянская концентрация, степень экстракции составляет от 18% до 22%, концентрация кофе составляет от 8% до 12%, температура экстракции составляет около 92 ℃, время экстракции составляет 25-30 секунд, а полученный кофе богат маслом и сбалансирован по кислотности и горечи.

Проект технического обслуживания определяет срок службы

Хорошая машина облегчит ежедневную уборку, а предпочтительным выбором является съемная и моющаяся конструкция заварника, облегчающая регулярный смывание кофейной гущи и остатков масла, позволяющая избежать влияния остатков запаха на здоровье; Некоторые модели оснащены функцией напоминания об удалении накипи, которая может продлить срок службы машины. Кроме того, приоритет следует отдавать моделям с фильтрацией воды, использованием очищенной воды и регулярным удалением накипи для продления срока службы нагревательных элементов.

Послепродажное обслуживание и бренд являются гарантиями

Не поддавайтесь искушению дешевых вариантов и выбирайте разные бренды, так как стоимость ремонта поврежденных основных компонентов может быть высокой; Приоритет следует отдавать брендам, на которые распространяется государственная гарантия. В случае возникновения каких-либо проблем их можно быстро отремонтировать на месте, чтобы избежать смущения из-за невозможности ремонта. Старайтесь не приобретать бывшие в употреблении модели, так как срок службы основных компонентов, таких как водяные насосы, невозможно оценить визуально, а последующие затраты на техническое обслуживание могут превысить разницу в цене на новую продукцию.